Εργαστήρια και συναντήσεις που στόχο έχουν την ανταλλαγή γνώσεων, μεθόδων και απόψεων για την καλυτέρευση της ποιότητας της ζωής μας και τον φυσικότερο τρόπο διαβίωσης.

 2013-2014

• Κυριακή 27 Οκτωβρίου: Το αληθινό ψωμί!! Πρακτικό και εποπτικό μάθημα για την παρασκευή ψωμιού με αλεύρι ολικής άλεσης, φυσικής καλλιέργειας, και   φυσικό προζύμι που μαθαίνουμε να δημιουργούμε μόνοι μας. Με τη Μαλάμω Μηλογιαννάκη.  Ώρα : 11.30 -13.30 Συμμετοχή 3€
• Κυριακή 3 Νοεμβρίου: Άνοιγμα φύλλου και ιδέες για μια υγιεινή μαγειρική.Με τη Μαλάμω Μηλογιαννάκη. Ώρα : 11.30 -13.30 Συμμετοχή 3€
• Κυριακή 10 Νοεμβρίου: Φτιάχνω το δικό μου γιαούρτι και τυρί στο σπίτι με αγνό γάλα και απλές συνταγές.  Ώρα : 11.30 -13.30 Συμμετοχή 3€

................................................................................................................................................................................................................

2012-2013

Ένα κυριακάτικο μεσημεριανό γεύμα στην Αττική του 6ου αιώνα.

 Την Κυριακή 21 Απριλίου 2013 πραγματοποιήθηκε  στο κατ-ΑΡΤ-ι, Κονδυλάκη 10, εργαστήριο μαγειρικής αρχαιοελληνικής κουζίνας . Με την Βάσω Αλεφαντινού, αρχιμαγείρισσα-σεφ μυηθήκαμε στα μυστικά της αρχαιοελληνικής κουζίνας, πήραμε συνταγές και γευτήκαμε τα εδέσματα που έτρωγαν οι προγόνοι μας.
Από τις 11.00 το πρωί ως τις 1.30 το μεσημέρι.
Συμμετοχή 3€

ΤΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΦΥΤΑ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ. Ποια είναι, χαρακτηριστικά και τρόποι συλλογής και διαφύλαξής τους. Παραγωγή και χρήσεις των αιθέριων ελαίων των φυτών αυτών.  

ΚΥΡΙΑΚΗ 10 ΜΑΡΤΙΟΥ 2013 από τις 11.00 ως τη 1.00 μ.μ.
Με την Γιαννίνα Σόρενσεν, βοτανολόγο, MSc φυτοχημείας του ΜΑΙΧ, ερευνήτρια και παρασκευάστρια αιθέριων ελαίων από το 1995 στην Κρήτη.
Συμμετοχή 3€

ΣΑΠΟΥΝΙ ΑΠΟ ΦΥΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ –ΚΕΡΑΛΟΙΦΕΣ

Την Κυριακή 3 Φεβρουαρίου 2013 και για όλες τις Κυριακές του Φεβρουαρίου μάθαμε πώς να φτιάχνουμε σαπούνι από ελαιόλαδο, καθαριστικά σπιτιού, κεραλοιφές και διάφορα άλλα μυστικά για μια οικολογική και φιλική προς το περιβάλλον υγιεινή καθαρισμού. Ώρες : 11 -13.30. Κόστος 3Ε ανά Κυριακή. Με τη Βασιλική Λουκάκη

---------------------------------------------------2011-2012--------------------------------------------------

ΑΠΟ ΤΟ ΛΑΔΙ ΣΤΟ ΣΑΠΟΥΝΙ

Την Κυριακή 29 Απριλίου 2012 πραγματοποιήθηκε  βιωματικό σεμινάριο παρασκευής σαπουνιού από λάδι (τηγανόλαδο και φρέσκο) από την Δέσποινα Μαθιουδάκη, στον Πρινέ (εργαστήριο Φρίξου Θεοδοδάκη) από τις 11 το πρωί ως τις 2 το μεσημέρι.